용인 보라동 양부자 훔친 뒷고기 먹어본 솔직후기

평일 퇴근길에 갑자기 삼겹살이 먹고싶어졌다
집 근처에 뭐 먹을만한게 있을까 찾아보던중
항상 사람들이 많이 있었던 고기집이 생각이 났다
그곳은 바로 양부자 훔친 뒷고기 집인데
차타고 다니면서 언젠가 가보리라 생각만 하다가 이제야 가게되었다.

리뷰도 많이 없었지만 맛집의 향기가 난다

뒷고기는 선호 부위를 잘라내고 남은 상품성이 낮은 고기들을 모은것을 뜻하며 주로 돼지머리 부위를 중심으로 사용하는데 가격이 저렴하고 여러부위가 뒤섞여 있어 고기의 모양이나 맛이 일정하지 않은것이 특징이다.

뒷고기라 저렴한 가격
돈없는 대학생때 종종 먹었던 기억이 난다.

뒷고기를 주문했다.

뒷막고기는 무엇인지 물어보니 항정살 같은게 들어가 있다고 했지만 뒷막고기는 다 떨어져서 주문이 안된다했다.
저게 더 맛이 좋아서 인기가 많은가? 싶었다

기본 상차림

곧 숯을 넣어주십니다

이집의 고기맛을 올려주는 파저리
존맛탱임

소량의 고기와 새우젓 등을 넣어서 푹 끓인 국
시원하면서도 얼큰하고 칼칼하고 딱 소쥬 먹고 먹기좋은 맛

셀프코너가 주방 앞쪽에 있어서 부족한건 먹을만큼 담아 드시면됩니다

이제 고기를 잘 구어보았으니 먹어봅니다
일반 삼겹살 같은 고기들과는 다르게 껍데기도 붙어있고해서 전체적으로 고기가 질깁니다

살코기도 적은편이며 지방이 있는 부위가 질김
고기 자를때 일반 고기와는 다르게 싹뚝 잘림

잔치국수

심심하게 자꾸 손이 가는 맛
시골 할머니가 해준 듯한 느낌의 맛임

비빔냉면 요건 진짜 맛있게 먹었습니다
고기 싸서 먹으면 행복감 두배.

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전체적으로 뒷고기집이 일반 고깃집의 퀄리티를 바라고 가면 안되는곳인듯합니다. 부위가 부위인지라
가볍게 술먹으면서 저렴하게 고기 먹을곳이라 생각이듭니다.

그래도 파저리와 비빔냉면의 맛이 좋아서 맛나게 먹었지만! 저는 재방문 의사는 없을거같네요
일반 삼겹살이 더 맛나기에!!!!

그래도 식사할때 보니 단골분들이 많은거 같았어요
보라동 동네에서 자주 찾는 이유는 있겠죠~?

[네이버 지도]
양부자
경기 용인시 기흥구 사은로 100 천하무적삼겹살
https://naver.me/F8naKLnG

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